Żywienie człowieka : ćwiczenia : [skrypt dla studentów akademii rolniczych] - Gawęcki, Jan (1944- ); Jeszka, Jan (1950- ) (Warszawa ; Łódź : Państwowe Wydaw. Naukowe, 1978)
Bibliogr. przy ćwiczeniach.
Keywords: Stan odżywienia; Wartość odżywcza; Dietetyka; Żywność; Badanie żywności; Fizjologia żywienia; Ćwiczenia i zadania; Zadania i ćwiczenia [Typ publikacji]