Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa /

Library catalog

Books WSB

Download bibliographic description

Title: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.].
ISBN: 8301142545
Key words:
Physical description: XIX, [1], 450, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Publisher: Wydaw. Naukowe PWN,
Place of publishing: Warszawa :
Date of publishing: 2004.
UKD: 664:613.2](07)

000 @ 02120nam+a2200529+i+4500
001 @ b0000001702015
008 @ 050112s2004++++pl+a++++++++++001+0+pol++
015 a UWD 2005/1881
020 a 8301142545
035 a 991025781919705066
035 a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910236972105606
035 a (PL-WaBN)b17020153-48omnis_nlop
035 a b17020153
035 a (OCoLC)749610840
035 a (PL)b0000001702015
035 a zz2004973195
040 a WA N c WA N d WA N
041 0

a pol
080 a 664:613.2](07)
245 0
0
a Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : b praca zbiorowa / c pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.].
260 a Warszawa : b Wydaw. Naukowe PWN, c 2004.
300 a XIX, [1], 450, [2] s. : b rys., wykr. ; c 21 cm.
336 2 rdacontent a Tekst b txt
337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
380 a Książki
504 a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650
2
a Fizjologia żywienia
650
7
a Zdrowe odżywianie
650
2
a Żywność
650
2
a Zdrowie
650
0
a Nutrition
650
7
a Dietetyka
650
7
a Substancje dodatkowe do żywności
650
7
a Zanieczyszczenia żywności
650
7
a Żywność
650
7
a Technologia żywności
655
7
2 DBN a Podręcznik
700 1

a Czapski, Janusz d (1946- )
700 1

e Redakcja a Gawęcki, Jan d (1944- )
700 1

e Redakcja a Mossor-Pietraszewska, Teresa d (1940-2022)
710 2

a Wydawnictwo Naukowe PWN
920 a 83-01-14254-5
996 a .b17020153

Author:
Title: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.].
Signature:
Date: 2004.
Publisher: Wydaw. Naukowe PWN,
Place of publication: Warszawa :
ISBN:
- 8301142545
- 83-01-14254-5
Language: pol
Subject:
Key words:

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description