Towaroznawstwo żywności - Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- ); Sikora, Tadeusz (1950- ); Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2004)
Na okł. podtyt.: podręcznik.
Bibliogr. s. 266-[268].
Keywords: Towaroznawstwo -- towaroznawstwo; Żywność; Podręcznik; Pedagogika