Mikrobiologia żywności - Trojanowska, Krystyna (1937- ); Giebel, Helena; Gołębiowska, Barbara; Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań) (Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2009)
Bibliogr. s. 157.
Keywords: Higiena; Mikrobiologia; Żywność; Podręcznik; Pedagogika; Bezpieczeństwo zdrowotne