Wybrane aspekty zarządzania jakością i towaroznawstwa żywności : systemy, metody, narzędzia /

Katalog
Książki WSB
Pobierz opis bibliograficzny
  • 000 @ 02855nam+a2200697+i+4500
  • 001 @ b0000005953363
  • 008 @ 180413s2016++++pl+ad++f++++++000+0+pol++
  • 015 a UWD 2018/12305
  • 020 a 9788380850040 c zł 48
  • 035 a 991024981649705066
  • 035 a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910409270705606
  • 035 a (PL-WaBN)b59533638-48omnis_nlop
  • 035 a b59533638
  • 035 a (OCoLC)953153362
  • 035 a (PL)b0000005953363
  • 035 a xx003723300
  • 040 a WA N c WA N d LUBL KUL
  • 045 
    2
    b d2001 b d2016
  • 046 k 2016
  • 080 a (075.8)
  • 080 a 005.6
  • 080 a 664.017
  • 084 a 01
  • 245 
    0
    0
     a Wybrane aspekty zarządzania jakością i towaroznawstwa żywności : b systemy, metody, narzędzia / c Piotr Grudowski, Maria Szpakowska, Elwira Brodnicka, Ewa Marjańska, Zbigniew Celmerowski.
  • 260 a Warszawa : b Difin, c 2016.
  • 300 a 198 stron : b ilustracje, wykresy ; c 23 cm.
  • 336 2 rdacontent a Tekst b txt
  • 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
  • 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
  • 380 a Książki
  • 380 a Publikacje dydaktyczne
  • 380 a Publikacje fachowe
  • 385 a Menedżerowie m Poziom nauczania
  • 385 a Technolodzy żywności
  • 385 a Szkoły wyższe
  • 388 
    1
    a 2001-
  • 504 a Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych na stronach 185-190.
  • 521 
    8
    a Dla pracowników przemysłu spożywczego, doktorantów i studentów specjalizujących się w zarządzaniu inżynierskim, zarządzaniu produkcją, zarządzaniu jakością oraz towaroznawstwie.
  • 536 a Praca naukowa dofinansowana przez Wydział Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej
  • 648 
     
    7
     a 2001-
  • 650 
     
    7
     a Bezpieczeństwo żywności
  • 650 
     
    0
     a Food industry and trade
  • 650 
     
    0
     a Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
  • 650 
     
    0
     a Food industry and trade
  • 650 
     
    7
     a Zarządzanie jakością
  • 650 
     
    7
     a Żywność
  • 650 
     
    7
     a Jakość żywności
  • 650 
     
    7
     a Satysfakcja konsumentów
  • 650 
     
    7
     a Towaroznawstwo
  • 655 
     
    7
     2 DBN a Materiały pomocnicze
  • 655 
     
    7
     2 DBN a Monografia
  • 658 a Zarządzanie i marketing
  • 700 
    1
    e Autor a Grudowski, Piotr
  • 700 
    1
    e Autor a Celmerowski, Zbigniew
  • 700 
    1
    e Autor a Szpakowska, Maria
  • 700 
    1
    e Autor a Marjańska, Ewa
  • 700 
    1
    e Autor a Brodnicka, Elwira
  • 710 
    2
    a Difin e Wydawca
  • 920 a 978-83-8085-004-0 : zł 48 c zł 48
  • Sygnatura: 5055/I
  • Lokalizacja egzemplarza: Biblioteka Główna Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa w Poznaniu: Filia w Gdańsku
  • Numer inwentarzowy: 5055
  • Siglum biblioteki: 300001987
  • Sygnatura: 5056/I
  • Lokalizacja egzemplarza: Biblioteka Główna Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa w Poznaniu: Filia w Gdańsku
  • Numer inwentarzowy: 5056
  • Siglum biblioteki: 300001987