Mikrobiologia żywności /

Library catalog

Books WSB

Download bibliographic description

Title: Mikrobiologia żywności / Krystyna Trojanowska, Helena Giebel, Barbara Gołębiowska.
Author: Trojanowska, Krystyna (1937- )
ISBN: 9788371605369
Key words:
- Higiena
- Mikrobiologia
- Żywność
- DBN Podręcznik
- Biologia
- Medycyna i zdrowie
Physical description: 157 s. : il. ; 24 cm.
Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
Place of publishing: Poznań :
Date of publishing: cop. 2009.
UKD:
- (075.8)
- 579.67
- 614.3

Author:
Title: Mikrobiologia żywności / Krystyna Trojanowska, Helena Giebel, Barbara Gołębiowska.
Signature:
Date: cop. 2009.
Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
Place of publication: Poznań :
ISBN:
- 9788371605369
- 978-83-7160-536-9
Category:
Subject:
Key words:

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description