Mikrobiologia żywności /

MARC

• 000 @ 02138nam+a2200541+i+4500
• 001 @ b0000002427640
• 008 @ 091014s2009++++pl+a+++f+f++++000+0+pol++
• 015 a UWD 2010/6153
• 020 a 9788371605369
• 035 a 991050832889705066
• 035 a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910022799205606
• 035 a (PL-WaBN)b24276406-48omnis_nlop
• 035 a b24276406
• 035 a (OCoLC)750574897
• 035 a (PL)b0000002427640
• 035 a xx001430072
• 040 a WA N c WA N
• 080 a (075.8)
• 080 a 579.67
• 080 a 614.3
• 100

  1

  a Trojanowska, Krystyna d (1937- )
• 245

  1

  0

  a Mikrobiologia żywności / c Krystyna Trojanowska, Helena Giebel, Barbara Gołębiowska.
• 250 a Wyd. 4.
• 260 a Poznań : b Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, c cop. 2009.
• 300 a 157 s. : b il. ; c 24 cm.
• 336 2 rdacontent a Tekst b txt
• 337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
• 338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
• 380 a Książki
• 380 a Publikacje dydaktyczne
• 380 a Publikacje naukowe
• 385 a Szkoły wyższe
• 504 a Bibliogr. s. 157.
• 650

  7

  a Higiena
• 650

  7

  a Mikrobiologia
• 650

  7

  a Żywność
• 655

  7

  2 DBN a Podręcznik
• 658 a Biologia
• 658 a Medycyna i zdrowie
• 700

  1

  a Giebel, Helena
• 700

  1

  a Gołębiowska, Barbara
• 710

  2

  a Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań)
• 920 a 978-83-7160-536-9
• 996 a .b24276406

Dublin Core

Indeksy

• Autor:
  • Giebel, Helena
  • Gołębiowska, Barbara
  • Trojanowska, Krystyna
• Tytuł: Mikrobiologia żywności / Krystyna Trojanowska, Helena Giebel, Barbara Gołębiowska.
• Sygnatura:
  • 10352
  • 10353
  • 10354
  • 10355
• Data: cop. 2009.
• Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
• Miejsce wydania: Poznań :
• ISBN:
  • 9788371605369
  • 978-83-7160-536-9
• Temat:
  • Higiena
  • Mikrobiologia
  • Żywność
• Słowa kluczowe:
  • Higiena
  • Mikrobiologia
  • Żywność

Egzemplarze