Zmysły a jakość żywności i żywienia /

Library catalog

Books WSB

Download bibliographic description

Title: Zmysły a jakość żywności i żywienia / pod red. Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej.
ISBN: 9788371607738
Key words:
Physical description: 192 s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.
Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
Place of publishing: Poznań :
Date of publishing: 2015.
UKD:
- 612.84/.88
- 614.3

000 @ 02356nam+a2200601+i+4500
001 @ b0000005087148
008 @ 151230s2015++++pl+a++++++++++001+0+pol++
015 a UWD 2016/1883
020 a 9788371607738
035 a 991044263579705066
035 a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910019020505606
035 a (PL-WaBN)b50871481-48omnis_nlop
035 a b50871481
035 a (OCoLC)924872202
035 a (PL)b0000005087148
035 a xx003514903
040 a WA N c WA N d WA N
080 a 612.84/.88
080 a 614.3
084 a 01
245 0
0
a Zmysły a jakość żywności i żywienia / c pod red. Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej.
260 a Poznań : b Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, c 2015.
300 a 192 s. : b il. (w tym kolor.) ; c 24 cm.
336 2 rdacontent a Tekst b txt
337 2 rdamedia a Bez urządzenia pośredniczącego b n
338 2 rdacarrier a Wolumin b nc
380 a Książki
504 a Bibliogr. s. 187. Indeks.
650
7
a Jakość żywności
650
2
a Fizjologia żywienia
650
2
a Narządy zmysłów
650
2
a Dodatki do żywności
650
2
a Upodobania pokarmowe
650
2
a Regulacja łaknienia
650
2
a Zmysły
650
2
a Jedzenie
650
7
a Żywność
650
7
a Dietetyka
650
7
a Narządy zmysłów
650
0
a Sense organs
650
0
a Food
650
0
a Food
650
7
a Organoleptyka
650
2
a Jakość żywności
700 1

e Redakcja a Baryłko-Pikielna, Nina d (1930-2019)
700 1

e Redakcja a Gawęcki, Jan d (1944- )
710 2

a Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań)
920 a 978-83-7160-773-8
996 a .b50871481

Author:
- Redakcja Baryłko-Pikielna, Nina
- Redakcja Gawęcki, Jan
Title: Zmysły a jakość żywności i żywienia / pod red. Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej.
Signature:
Date: 2015.
Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
Place of publication: Poznań :
ISBN:
- 9788371607738
- 978-83-7160-773-8
Subject:
Key words:

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description