Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / Wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności
Opis
- Tytuł: Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala-Kałucka, Aldona Jasińska-Stępniak, Krzysztof Dwiecki, Aleksander Siger.
- ISBN: 9788371608520
- Słowa kluczowe :
- Żywność
- Chemia analityczna
- Zastosowanie i wykorzystanie
- DBN Podręcznik
- Chemia
- Opis fizyczny : 165 s. : il. ; 24 cm.
- Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
- Miejsce wydania: Poznań :
- Data wydania: cop. 2016.
- UKD:
- (075.8)
- 543
- 664.017
Indeksy
- Autor:
- Tytuł:
- Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala-Kałucka, Aldona Jasińska-Stępniak, Krzysztof Dwiecki, Aleksander Siger.
- Wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności
- Sygnatura:
- Data: cop. 2016.
- Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
- Miejsce wydania: Poznań :
- ISBN:
- Dyscyplina :
- Temat:
- Słowa kluczowe:
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 10356
- Lokalizacja egzemplarza: Biblioteka Główna Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa w Poznaniu
- Numer inwentarzowy: 10356
- Siglum biblioteki: 300001987
- Sygnatura: 10357
- Lokalizacja egzemplarza: Biblioteka Główna Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa w Poznaniu
- Numer inwentarzowy: 10357
- Siglum biblioteki: 300001987
- Sygnatura: 10358
- Lokalizacja egzemplarza: Biblioteka Główna Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa w Poznaniu
- Numer inwentarzowy: 10358
- Siglum biblioteki: 300001987
- Sygnatura: 10359
- Lokalizacja egzemplarza: Biblioteka Główna Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa w Poznaniu
- Numer inwentarzowy: 10359
- Siglum biblioteki: 300001987