Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / Wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności
Description
- Title: Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala-Kałucka, Aldona Jasińska-Stępniak, Krzysztof Dwiecki, Aleksander Siger.
- ISBN: 9788371608520
- Key words:
- Żywność
- Chemia analityczna
- Zastosowanie i wykorzystanie
- DBN Podręcznik
- Chemia
- Physical description: 165 s. : il. ; 24 cm.
- Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
- Place of publishing: Poznań :
- Date of publishing: cop. 2016.
- UKD:
- (075.8)
- 543
- 664.017
Indexes
- Author:
- Title:
- Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala-Kałucka, Aldona Jasińska-Stępniak, Krzysztof Dwiecki, Aleksander Siger.
- Wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności
- Signature:
- Date: cop. 2016.
- Publisher: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
- Place of publication: Poznań :
- ISBN:
- Category:
- Subject:
- Key words:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 10356
- Copy location: Biblioteka Główna Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa w Poznaniu
- Numer inwentarzowy: 10356
- Siglum biblioteki: 300001987
- Signature: 10357
- Copy location: Biblioteka Główna Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa w Poznaniu
- Numer inwentarzowy: 10357
- Siglum biblioteki: 300001987
- Signature: 10358
- Copy location: Biblioteka Główna Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa w Poznaniu
- Numer inwentarzowy: 10358
- Siglum biblioteki: 300001987
- Signature: 10359
- Copy location: Biblioteka Główna Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa w Poznaniu
- Numer inwentarzowy: 10359
- Siglum biblioteki: 300001987