Mikrobiologia żywności /
Opis
- Tytuł: Mikrobiologia żywności / Maria Burbianka, Anna Pliszka, Halina Burzyńska.
- Autor : Burbianka, Maria
- ISBN: 8320006732
- Słowa kluczowe :
- Żywność
- Mikrobiologia
- Techniki mikrobiologiczne
- Mikrobiologia żywności
- DBN Monografia
- Biologia
- Medycyna i zdrowie
- Opis fizyczny : 539, [1] s. : fot., rys. ; 25 cm.
- Wydawca: Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- Data wydania: 1983
- Informacje dodatkowe: Wyd. 4 pod hasłem: Burbianka Maria, Pliszka Anna.
- UKD: 664+63:579:614.3
Indeksy
- Autor:
- Tytuł: Mikrobiologia żywności / Maria Burbianka, Anna Pliszka, Halina Burzyńska.
- Sygnatura: 1112/I
- Data: 1983
- Wydawca: Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich,
- Miejsce wydania: Warszawa :
- ISBN:
- Język: pol
- Dyscyplina :
- Temat:
- Słowa kluczowe:
Egzemplarze
Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika
- Sygnatura: 1112/I
- Lokalizacja egzemplarza: Biblioteka Główna Wyższej Szkoły Bezpieczeństwa w Poznaniu: Filia w Gdańsku
- Numer inwentarzowy: 1112
- Siglum biblioteki: 300001987